Çiçek Tatlısı
Hazırlık
30 dk
Pişirme
30 dk
Porsiyon
10 Kişilik
Özet: Çiçek Tatlısı tarifinin başlıca malzemeleri tane yumurta, sıvıyağ, yoğurt, irmik ve 8 malzeme daha. Hazırlık ve pişirme yaklaşık 60 dakika sürer (dinlendirme ve bekleme süresi hariç). 10 kişiliktir. Yapılışı 4 adımda aşağıda anlatılıyor.
Malzemeler
Şerbet için
- 4 su bardağışeker
- 5 su bardağısu
- 5-6 damlalimon suyu
- 1 çay bardağıirmik (bulamak için)
Süslemek için
- Antep fıstığı
- fındık veya ceviz
Nasıl Yapılır?
Çiçek Tatlısı – Görüntüsüyle Büyüleyen, Şerbetli Bir Lezzet!
Hem şık sunumuyla hem de klasik şerbetli tatlı lezzetiyle sofralara zarafet katan bir tarif: çiçek tatlısı! Dışı kıyır, içi bol cevizli bu tatlı; bayramlarda, özel günlerde ya da misafir ağırlarken fark yaratmak isteyenler için ideal. Üstelik yapımı da düşündüğünüzden kolay.
Şerbet için şeker ve su tencereye alınır. Şeker eriyinceye kadar karıştırılır. Kaynamaya başlayınca limon suyu konur ve 15 dk kaynatılır.
Soğumaya bırakılır. Hamur için tüm malzemeler karıştırılır. Un kontrollü eklenir. Yoğrulan hamur 15 dk dinlendirilir . Hamurdan küçük parçalar koparilir.
Bir karış boyunda yuvarlanır. Sonra ikiye katlanıp kendi etrafında bükülür ve iki ucu birlestirilir. İrmiğe bulanır.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. 180 derece fırında kızarana dek yaklaşık 30-35 dk pişirilir. Fırından alınan hamurlara 5 dk sonra oda sıcakligindaki serbet dökülür.
Bu tarifi denediniz mi?
Tek tıkla puan verin — üyelik ya da yorum gerekmez.
Henüz puan verilmedi — ilk puanı siz verin.
Yorum Yap & Değerlendir
Bu içeriğe yorum bırakmak veya değerlendirmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
