Domatesli Cips
Bir cips düşünün; dışardan almayı artık bırakacağınız, şimdiye kadar neden denememişim diyeceğiniz, kıtır kıtır ağızda dağılan... Saymakla bitmez o yüzden ben Domatesli Cips tarifine geçiyorum.
Malzemeler
1 orta boy domates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
2 su bardağı tam buğday unu (un miktarını domatesinizin büyüklüğüne göre ayarlayabilirsiniz).
Hazırlanış
Domatesin kabullarını soyduktan sonra rendeleyip ya da robottan geçirip bir kaba alıyoruz.
Üzerine un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz. Unu azar azar ekliyoruz. Ele yapışmayacak bir hamur elde edeceğiz.
Hamurumuzu merdane yardımıyla incecik açıyoruz. Bardakla kesip yağlı kağıt serili fırın tepsisinde fırına atıyoruz.
200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıktıktan sonra da afiyetle yiyoruz.(ben tepsiye dizdikten sonra hamurlarımın üzerine çatalla şekil verdim)
