Bitter Gofret Topları
Hazırlık
5 dk
Porsiyon
46 Kişilik
Özet: Bitter Gofret Topları tarifi, pirinç patlağı, olgun muz, bal (isteğe bağlı olarak hurma özü de kullanılabilir), Üzeri için: 60-70 g bitter çikolata (tercihen %70 ve üzeri kakao oranı) ile ortalama 5 dakika içinde hazırlanır, 46 kişilik porsiyon sunar. Adım adım hazırlanışı, püf noktaları ve besin değerleri aşağıda yer alıyor.
Malzemeler
- 4 adetpirinç patlağı
- 1 adetolgun muz
- 1 tatlı kaşığıbal (isteğe bağlı olarak hurma özü de kullanılabilir)
- Üzeri için: 60-70 g bitter çikolata (tercihen %70 ve üzeri kakao oranı)
Nasıl Yapılır?
Pirinç patlağı, muz ve balı blender ya da mutfak robotundan geçirerek homojen bir karışım elde edin. Karışımın çok kuru olduğunu düşünürseniz çok az bal ekleyebilirsiniz.
Elleriniz hafif nemli olacak şekilde karışımdan küçük parçalar koparıp ceviz büyüklüğünde toplar haline getirin.
Hazırladığınız topları bir tabağa dizin ve şekillerinin sabitlenmesi için buzdolabında yaklaşık 10-15 dakika bekletin.
Bu sırada bitter çikolatayı benmari usulü (çikolatayı kaynar su buharında eriterek) eritin.
Soğuyan topları eritilmiş bitter çikolataya batırarak üzerlerini kaplayın.
Çikolatayla kapladığınız topları tekrar buzdolabına alın ve çikolatanın donması için yaklaşık 30 dakika bekletin.
Kahve veya çay eşliğinde ara öğün olarak servis edebilirsiniz. Hafif ve sağlıklı bir tatlı alternatifi arayanlar için ideal!
Yorum Yap & Değerlendir
Bu içeriğe yorum bırakmak veya değerlendirmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
