Name: Bitter Gofret Topları
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 Kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 adet pirinç patlağı; 1 adet olgun muz; 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı olarak hurma özü de kullanılabilir); Üzeri için: 60-70 g bitter çikolata (tercihen %70 ve üzeri kakao oranı)

Kısaca: Bitter Gofret Topları için temel malzemeler pirinç patlağı, olgun muz, bal, üzeri için: 60-70 g bitter çikolata. Hazırlığı ve pişirmesi toplam yaklaşık 5 dakika. 4 kişilik.

Malzemeler

Porsiyon

4 Kişilik

4 adetpirinç patlağı
1 adetolgun muz
1 tatlı kaşığıbal (isteğe bağlı olarak hurma özü de kullanılabilir)
Üzeri için: 60-70 g bitter çikolata (tercihen %70 ve üzeri kakao oranı)

Nasıl Yapılır?

Pirinç patlağı, muz ve balı blender ya da mutfak robotundan geçirerek homojen bir karışım elde edin. Karışımın çok kuru olduğunu düşünürseniz çok az bal ekleyebilirsiniz.

Elleriniz hafif nemli olacak şekilde karışımdan küçük parçalar koparıp ceviz büyüklüğünde toplar haline getirin.

Hazırladığınız topları bir tabağa dizin ve şekillerinin sabitlenmesi için buzdolabında yaklaşık 10-15 dakika bekletin.

Bu sırada bitter çikolatayı benmari usulü (çikolatayı kaynar su buharında eriterek) eritin.

Soğuyan topları eritilmiş bitter çikolataya batırarak üzerlerini kaplayın.

Çikolatayla kapladığınız topları tekrar buzdolabına alın ve çikolatanın donması için yaklaşık 30 dakika bekletin.

Kahve veya çay eşliğinde ara öğün olarak servis edebilirsiniz. Hafif ve sağlıklı bir tatlı alternatifi arayanlar için ideal!

Evde hızlıca hazırlayabileceğiniz, hem sağlıklı hem de tatlı ihtiyacınızı karşılayacak nefis bir tarifle karşınızdayız! Toz şeker eklemeden, muz, pirinç patlağı ve az miktarda balla yapılan bu bitter gofret topları, özellikle ara öğünlerde ya da kahve molalarında harika bir eşlikçi oluyor. Üstelik yapımı sadece 10 dakikanızı alıyor! Tatlı krizlerine sağlıklı bir çözüm arıyorsanız, bu tarif tam size göre.