Name: Kırmızı Meyveli Galette
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 8 Kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1su bardağı tam buğday unu; 2 yemek kaşığı soğuk tereyağı; 2 yemek kaşığı bal; yarım su bardağı soğuk su; sosu için;ahududu; vişne; çilek; 1 tatlı kaşığı labne; 1 tatlı kaşığı bal

Hazırlık

40 dk

Pişirme

30 dk

Porsiyon

8 Kişilik

📝
Nasıl Yapılır?

Tatlı krizlerine hafif ve lezzetli bir çözüm arıyorsanız, bu kakaolu kırmızı meyveli galette tam size göre! İnce ve kıtır hamuru, içindeki doğal meyve tatlılığıyla buluşuyor. Üstelik rafine şeker içermeyen bu tarif, sağlıklı ve düşük kalorili bir alternatif sunuyor. İster iftardan sonra tatlı niyetine, ister çay saatlerinizde keyifle tüketebilirsiniz. Hadi, mutfağa geçelim

Bir kabın içine tam buğday unu, kakao ve balı ekleyip karıştırın.

Soğuk tereyağını ekleyin ve yoğurmadan elinizle sıkarak una yedirin.

Karışım homojen hale geldiğinde soğuk suyu ekleyin ve hamuru yoğurmadan toparlayın.

Hamuru streç filme sararak buzdolabında 40 dakika dinlendirin.

Dinlenen hamuru iki fırın kağıdı arasına koyup merdane ile yuvarlak şekilde açın.

Bal ve labneyi karıştırarak açtığınız hamurun üzerine sürün.

Meyveleri hamurun ortasına dizin ve kenarları içe doğru kıvırın.

Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri kızarana kadar pişirin.