Köy Çorbası

Name: Köy Çorbası
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı haşlanmış nohut; 1 su bardağı haşlanmış kurufasulye; 1 su bardağı haşlanmış aşurelik buğday; 1 tane kuru soğan; 1 tane yeşil biber Sıvıyağ; 1 tatlı kaşığı biber salçası; 1 yemek kaşığı domates salçası; Tuz , nane , pulbiber , karabiber

bazen_tatli_bazen_tuzlu

Tarif Sahibi

-

(0 yoruma göre)

Hazırlık

30 dk

Pişirme

20 dk

Porsiyon

6 Kişilik

🧂
Malzemeler

1 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı haşlanmış kurufasulye
1 su bardağı haşlanmış aşurelik buğday
1 tane kuru soğan
1 tane yeşil biber Sıvıyağ
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz , nane , pulbiber , karabiber

📝
Nasıl Yapılır?

1

Buğday haşlanır ve içine haşlanıp suları süzülmüş nohut ve buğday eklenir.

2

Birlikte 10 dk kaynatılır. Sogan küp doğranır ve yağda kavrulur. Biber de katılıp kavrulmaya devam edilir.

3

Salcalar eklenip kavrulur. Baharatlar eklenir. Buğdayın suyunda bir kepçe konup kaynatılır. Salca karışımı ile buğday , nohut ,fasulye karıştırılır. Acıbiber kurusu çok yakışır.

Bu tarifi beğendiniz mi? Arkadaşlarınızla paylaşın:Paylaş & Kaydet: