Balkabaklı Şerbetli İrmik Tatlısı

Name: Balkabaklı Şerbetli İrmik Tatlısı
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5 Kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1.5 su bardağı kefir (yoğurtta olabilir); 1.5 su bardağı irmik; 300gr balkabağı; 1 tane portakal kabuğu rendesi; 1 paket vanilya; 1 paket kabartma tozu; 1 su bardağı şeker; Yarım su bardağı portakal suyu (şerbet için); Yarım su bardağı su (şerbet için); Yarım su bardağı şeker (şerbet için)

bazen_tatli_bazen_tuzlu

Tarif Sahibi

-(Puan verin)

Hazırlık

20 dk

Pişirme

30 dk

Porsiyon

5 Kişilik

Özet: Balkabaklı Şerbetli İrmik Tatlısı tarifinin başlıca malzemeleri kefir, irmik, balkabağı, tane portakal kabuğu rendesi ve 5 malzeme daha. Hazırlık ve pişirme yaklaşık 50 dakika sürer. 5 kişiliktir. Yapılışı 3 adımda aşağıda anlatılıyor.

Malzemeler

Porsiyon

5 Kişilik

1.5 su bardağıkefir (yoğurtta olabilir)
1.5 su bardağıirmik
300grbalkabağı
1tane portakal kabuğu rendesi
1 paketvanilya
1 paketkabartma tozu
1 su bardağışeker

Şerbet için

Yarım su bardağıportakal suyu
Yarım su bardağısu
Yarım su bardağışeker

Reklam

Nasıl Yapılır?

Kabak rendelenir ve şeker eklenip 10 dk beklenir. Kefir ve irmik karıştırılıp 10 dk beklenir. 10 dk sonra tüm malzemeler karıştırılır.

Yağlanmış kalıba hamur dökülür. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir.

Pişmesine yakın şerbet ocağa konur ve kaynamaya çıkınca 5 dk ocakta tutulur. Fırından alınan sıcak keke sıcak şerbet dökülür. Soğuyunca servis edilir.