Sağlıklı Çilekli Pasta
Yazın en sevilen meyvesi çilek ile hazırlanan, hem hafif hem de lezzetli bir pasta alternatifi! Sağlıklı çilekli pasta tarifimiz ile diyetinizi bozmadan tatlı keyfi yapabilirsiniz. Şekersiz, glutensiz veya vegan seçenekleriyle de hazırlanabilen bu kolay tarif, özel günleriniz veya sadece canınız tatlı çektiğinde ideal bir seçim olacaktır. Sağlıklı çilekli pasta nasıl yapılır merak ediyorsanız, işte tüm detaylar
Malzemeler
2 yumurta
2 su bardağı tam buğday unu
1/2 limon suyu
1/2 limon kabuğu rendesi
2 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1/2 su bardağı süt
1 su bardağı süt (krema için)
2 yemek kaşığı nişasta (krema için)
1/2 damla sakızı (krema için)
1 paket vanilya (krema için)
2 yemek kaşığı hindistan cevizi tozu (isteğe bağlı)
10 adet çilek
Hazırlanış
Keki hazırlarken yumurta ve şekeri krema haline gelene kadar çırpıyoruz ardından süt, tam buğday unu, vanilya ve kabartma tozu, yarım limon suyu, yarım limon kabuğu rendesi ve isteğe bağlı 2 yemek kaşığı hindistan cevizi tozu ekleyip tekrar çırpıyoruzz. Kıvamı normal keklerden biraz daha sıvı olacaktır.
Orta boyutlu kek kalıbını 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı ile yağlayıp kek harcını döküyoruzz. Kekimizi önceden ısıtılmış fırında 150 derecede 25-30 dakika pişiriyoruz
Kek pişerken kremasını hazırlayalımm. Tencereye süt,nişasta ve damla sakızı ekleyip kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Altını kapattıktan sonra 1 paket vanilya ekliyoruz.
Kekimiz pişince biraz soğumasını bekleyip üzerine kremamızı sürdükten sonra çilekleri istediğiniz büyüklükte kesip üzerine dizebilirsiniz..
