Malzemeler (14 adet)
Hazırlanışı
Keki hazırlarken yumurta ve şekeri krema haline gelene kadar çırpıyoruz ardından süt, tam buğday unu, vanilya ve kabartma tozu, yarım limon suyu, yarım limon kabuğu rendesi ve isteğe bağlı 2 yemek kaşığı hindistan cevizi tozu ekleyip tekrar çırpıyoruzz. Kıvamı normal keklerden biraz daha sıvı olacaktır.
Orta boyutlu kek kalıbını 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı ile yağlayıp kek harcını döküyoruzz. Kekimizi önceden ısıtılmış fırında 150 derecede 25-30 dakika pişiriyoruz
Kek pişerken kremasını hazırlayalımm. Tencereye süt,nişasta ve damla sakızı ekleyip kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Altını kapattıktan sonra 1 paket vanilya ekliyoruz.
Kekimiz pişince biraz soğumasını bekleyip üzerine kremamızı sürdükten sonra çilekleri istediğiniz büyüklükte kesip üzerine dizebilirsiniz..
