Biberli Ekmek
Hazırlık
15 dk
Pişirme
20 dk
Porsiyon
10 Kişilik
Özet: Biberli Ekmek tarifinin başlıca malzemeleri süt, sıvı/tereyağ karışımı, toz şeker, kuru maya ve 8 malzeme daha. Hazırlık ve pişirme yaklaşık 35 dakika sürer (dinlendirme ve bekleme süresi hariç). 10 kişiliktir. Yapılışı 3 adımda aşağıda anlatılıyor.
Malzemeler
- 1 su bardağı(200 ml) süt
- 1 su bardağısıvı/tereyağ karışımı
- 1 yemek kaşığıtoz şeker
- 1 paketkuru maya
- tuz ve alabildiği kadar un (yumuşak hamur kıvamı)
Üzeri için
- 1 adetkuru soğan (küp doğranmış)
- 2 yemek kaşığızeytinyağı
- pul biber
- kekik
- susam
- 1/2 çay kaşığıbiber salçası
- 250 grbeyaz peynir
Nasıl Yapılır?
Hamur için bütün malzemeler karıştırılarak yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir. Üzeri strechlenerek 1 saat mayalanmaya bırakılır.
Üzeri için tavada küp küp doğranmış soğanlar zeytinyağında sotelenir. Daha sonra diğer malzemeler karıştırılarak soğumaya bırakılır.
Mayalanan hamur resimde görüldüğü gibi hazırlanarak üzerine hazırlanan harç eklenir ve 200 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirilir.
Bu tarifi denediniz mi?
Tek tıkla puan verin — üyelik ya da yorum gerekmez.
Henüz puan verilmedi — ilk puanı siz verin.
Yorum Yap & Değerlendir
Bu içeriğe yorum bırakmak veya değerlendirmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
