Kısaca: Focaccia Ekmeği için temel malzemeler ılık su, toz şeker, maya, zeytinyağı ve 6 malzeme daha. 6 kişilik.
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
Bir kasede yaş mayayı suyun bir kısmıyla kaşıkla karıştırarak eritin.Bir çırpma kabına unu ve tuzu koyup elinizle harmanlayın. Sırasıyla yaş mayalı su, suyun kalanı, bal ve zeytinyağını ekleyip yoğurmaya başlayın.
Baharatlar, zeytin, kuru domatesleri de ekleyin ve yoğurmaya devam edin. (Ele yapışan cıvık bir hamur olacak, ekstra un sakın eklemeyin. Elinize iki yemek kaşığı zeytinyağı alın ve parmaklarınızla bastırarak hamuru tüm kalıba yayın.
Üzerine biraz daha ekstra baharat serpiştirin ve üzerini bir havluyla kapayın. 25 dakika oda sıcaklığında mayalansın.Bu sürenin sonunda ekmeği soğuk fırına koyun.
Bu tarifi denediniz mi?
Tek tıkla puan verin — üyelik ya da yorum gerekmez.
Henüz puan verilmedi — ilk puanı siz verin.
Tarifin sahibi
gastrofilhanim5 tarif
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Fakültesi ????????????
Tüm tarifleri →
