Ev Yapımı Zeytinli, Kekikli Ekmek
Ben ekmeklerime sandviç yapabilmek için küçük yuvarlaklar halinde şekil veriyorum ama siz bir bütün ekmek olarak yapıp tost ekmeği şeklinde dilimleyerek kullanabilirsiniz ????
Malzemeler
500 gr un
300 ml su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz, kekik
zeytin
1 paket hızlı maya
Hazırlanış
Malzemeler: -500 gr un (ben tam buğday unu kullandım) (unu eleyerek ekleyin) -1 paket hızlı maya -1 çay kaşığı tuz -300 ml ılık su -2 yemek kaşığı zeytinyağı -10-12 adet zeytin (opsiyonel) (hamuru iyice yoğurduktan sonra ekliyorum) -1,5 yemek kaşığı kekik (opsiyonel)
Önce kuru malzemeleri karıştırıp daha sonra sıvıları ekliyoruz ardından yaklaşık 5 dakika kadar yoğuruyoruz ardından hamurumuza istediğimiz şekli verip yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine koyuyoruz. Hamurumuzun üzerine bıçak ile çizik atıp 15 dakika kadar mayalanmaya bırakıyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-50 dakika pişiriyoruz ✨
Not:
Ununuzu eleyerek eklemeyi unutmayın
