Cılbır
Porsiyon
2 Kişilik
Özet: Cılbır tarifinin başlıca malzemeleri yoğurt, ezilmiş sarımsak, bir tutam dereotu, limon kabuğu rendesi ve 8 malzeme daha. 2 kişiliktir. Yapılışı 7 adımda aşağıda anlatılıyor.
Malzemeler
- 3 yemek kaşığıyoğurt (süzme yoğurt olursa daha güzel olur)
- 1 dişezilmiş sarımsak
- Bir tutam dereotu
- Limon kabuğu rendesi
- Zeytinyağı
- Tuz
Poşe yumurta için
- 2 adetyumurta
- Kaynar su
- 1 yemek kaşığısirke
Üzeri için
- Zeytinyağı
- Kırmızı toz biber
- Ceviz
- Dereotu
- Limon kabuğu rendesi
Nasıl Yapılır?
Yoğurt, sarımsak, dereotu, limon kabuğu, zeytinyağı ve tuzu karıştırıp bir tabağa alın.
Poşe yumurta için kaynayan suya 1 yemek kaşığı sirke ekleyin ve yumurtayı içine bırakın.
Yumurtaları tek tek ve bir kaseye kırarak suya ekleyin ki çok dağılmasın.
Yumurta piştikçe toparlanacaktır. 2-3 dakika pişirin ve süzgeç yardımı ile yumurtayı alın.
Üzeri için zeytinyağ ya da tereyağ içinde kırmızı toz biber ve cevizleri kızdırın.
Yoğurdun üzerine poşe yumurtaları koyun ve kızdırdığınız yağı gezdirin.
Üzerine tekrar dereotu,limon kabuğu serpiştirin, kuru nane de ekleyebilirsiniz. Dilimlediğiniz ekmekleri kızartın ve AFİYET OLSUN!
Bu tarifi denediniz mi?
Tek tıkla puan verin — üyelik ya da yorum gerekmez.
Henüz puan verilmedi — ilk puanı siz verin.
Yorum Yap & Değerlendir
Bu içeriğe yorum bırakmak veya değerlendirmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
