Çıtır patates kızartması, her yaştan insanın severek tükettiği, dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşacık bir lezzet klasiğidir. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olacak. İster ana yemeklerin yanında garnitür olarak, ister atıştırmalık olarak servis edin, çıtır patates kızartması her zaman sofraların vazgeçilmezi. Patateslerin doğru şekilde kesilmesi ve kızartılmasıyla elde edilen bu mükemmel lezzet, dışarıda yediklerinizi aratmayacak. Çıtır patates kızartması tarifini adım adım öğrenmek ve evde denemek için okumaya devam edin.
🧂Malzemeler
- Dilediğiniz kadar kızartmalık patates
- Sıvı yağ
- Tuz
📝Nasıl Yapılır?
1
Patatesleri suyun altında yıkayıp kabuklarını soyunuz. Kabukları soyduktan sonra dilediğiniz şekilde doğrayınız.
2
Yarım saat kadar su içinde bekletin arada sırada karıştırın ki nişastaları çıksın.
3
Sıvı yağı tavanıza koyup kızdırınız.
4
Bu sırada patatesleri süzgeçte süzüp kağıt ya da mutfak havlusu ile kurulayınız.
5
Kuruladıktan sonra kızgın yağa patateslerini atınız.
6
Patatesi attıktan sonra bir tutam tuzu ekleyiniz. İstediğiniz kıvama geldikten sonra patatesleri yağdan alabilirsiniz.
Yorum Yap & Değerlendir
Bu içeriğe yorum bırakmak veya değerlendirmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
