🧂Malzemeler
- 2 tane yumurta
- 200 gr kaşar peyniri
- 3 yemek kaşığı mısır unu
- tuz, karabiber, pulbiber
- 600 gr ıspanak
- Üzeri için: 1-2 yemek kaşığı mısır unu
📝Nasıl Yapılır?
Temizlenmiş ıspanakları geniş bir tencerede, kendi suyuyla kısık ateşte hafifçe yumuşayana kadar pişirin.
Pişen ıspanakları soğutun ve fazla suyunu sıkın. İyice süzülen ıspanakları doğrayarak bir karıştırma kabına alın.
Doğranmış ıspanakların üzerine yumurta, rendelenmiş kaşar peyniri, ezilmiş sarımsak, baharatlar (tuz, karabiber, pul biber) ve mısır ununu ekleyin.
Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir harç elde edin.
Hazırladığınız harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayarak toplar oluşturun.
Topları bir tabağa koyduğunuz mısır ununa bulayın.
Fırın tepsisini yağlayın veya yağlı kağıt serin. Mısır ununa bulanmış ıspanak toplarını tepsiye yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, alt-üst ayarda yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Toplar altın rengini aldığında fırından çıkarabilirsiniz.
Fırından çıkan ıspanak toplarını ılık veya sıcak servis edin. Yanında sarımsaklı yoğurt veya domates sos ile sunabilirsiniz.
Yorum Yap & Değerlendir
Bu içeriğe yorum bırakmak veya değerlendirmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
