Nar Ekşili Tavuklu Salata
Malzemeler
Yarım göbek salata, Yarım demet dereotu, Yarım demet maydanoz, 1 dal taze soğan, 1 tane kapya biber, 6 tane suda bekletilmiş kuru domates, 4 diş sarımsak, 300 gr kuşbaşı doğranmış tavuk, 2 yemek kaşığı nar ekşisi, 1 tatlı kaşığı bal, Susam, Zeytinyağı, Tuz, Karabiber, Limon suyu
Hazırlanış
1
Zeytinyağında ve yüksek ateşte tavuk kavrulur. Yumusamis kuru domatesler , kapya biber ve sarımsak dogranip tavuklara katılır.
2
iraz daha kavrulduktan sonra nar ekşisi , bal ,tuz ,Susam ve karabiber eklenir. Ocaktan alınır.
3
Yeşillikler doğranır. Limon , zeytinyağı ve tuz ile tatlandirilir. Üzerine tavuk eti konur. Kızarmış ekmekle servis edilir.
Fotoğraf
1
2
