Orman Kebabı
  1. Anasayfa
  2. Et

Orman Kebabı

0

Orman Kebabı

Kişi Sayısı4
Orman Kebabı, Orman Kebabı tarifiEt, Türk Mutfağı

Malzemeler

  • 750 gr dana kuşbaşı et

  • İki adet kurusoğan

  • Beş diş sarımsak

  • İki adet havuç

  • İki adet patates

  • Bir su bardağı bezelye

  • Bir çorba kaşığı un

  • 1,5 litre sıcak su

  • Bir adet defne yaprağı

  • Yarım çay bardağı zeytinyağı

  • Bir çorba kaşığı tereyağı

  • Bir çorba kaşığı kekik

  • Bir tatlı kaşığı tuz

Hazırlanış

1

Etleri 15 dakika soğuk suda bekletip güzelce yıkayıp süzdürüyoruz.

2

Tencerenin içine yağımızı alıp etleri ilave ediyoruz, sulanıyor suyunu çekmeye başlayınca doğranmış soğan sarımsağı ilave ediyoruz. Peşinden tereyağını ekliyoruz havuçları ve bezelyeyi tencereye alıp 2 dakika kadar karıştırıp daha sonra un ekliyoruz. Biraz kavuruyoruz.

3

Suyunu veriyoruz bu arada defne yaprağını ilave edip pişmeye bırakıyoruz. 1 saat sonra kontrol ediyoruz. Daha sonra patatesleri ilave ediyoruz. Karabiberini koyuyoruz en son kekik ilave edip yemeğimizin altını kapatıyoruz.

Tepkin Ne Oldu?
İlginizi Çekebilir
IMG_20210620_225736_851

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.