Panna Cotta
Hazırlık
15 dk
Pişirme
5 dk
Porsiyon
4 Kişilik
Özet: Panna Cotta tarifinin başlıca malzemeleri krema, süt, vanilya çubuğu, şeker ve 5 malzeme daha. Hazırlık ve pişirme yaklaşık 20 dakika sürer (dinlendirme ve bekleme süresi hariç). 4 kişiliktir. Yapılışı 4 adımda aşağıda anlatılıyor.
Malzemeler
- 400 mlkrema
- 200 mlsüt
- 1 adetvanilya çubuğu
- 1/2 su bardağışeker
- 4yaprak jelatin
Sosu için
- 1 su bardağıframbuaz
- 1 çay bardağısu
- 1 yemek kaşığıdolusu nişasta
- 1/2çay bardağından 1 parmak eksik toz şeker
Nasıl Yapılır?
İlk önce jelatini soğuk suya koyup 10 dakika bekletin. Süt, krema, şeker ve vanilya çubuğu içindeki tomurcukları tencereye alıp kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtın.
Ocaktan alın. Soğuk sudan jelatini çıkarın. Sütlü karışımın içine ekleyip karıştırarak eritin. Kaselere su ekleyip süzdürün ve karışımı kaselere paylaştırın. 2 3 saat buzdolabında kıvam almasını bekleyin.
Sosu için; Tencereye frambuaz, su ve şekeri alıp kaynatın. Kaynayınca blendırdan çekin.
Daha sonra nişastayı suyla açıp sosa dökün ve kıvam alana kadar kaynatın. Tatlınızın üstüne döküp servis edin. Afiyet olsun
Bu tarifi denediniz mi?
Tek tıkla puan verin — üyelik ya da yorum gerekmez.
Henüz puan verilmedi — ilk puanı siz verin.
Yorum Yap & Değerlendir
Bu içeriğe yorum bırakmak veya değerlendirmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
