Peynirli Kapalı Pide
Hazırlık
60 dk
Pişirme
25 dk
Porsiyon
9 Kişilik
Özet: Peynirli Kapalı Pide tarifi, ılık su, 1 paket instant maya, 1 tatlı kaşığı şeker, 4.5 su bardağı un (ortalama), 1 tatlı kaşığı tuz, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, İç malzemesi: Peynir, taze soğan, maydanoz, pul biber, karabiber, nane (siz istediğiniz harcı hazırlayabilirsiniz), Üstüne sürmek için: 1 yemek kaşığı yoğurt. 1 çay kaşığı domates salçası. Bir parça tereyağı ile ortalama 85 dakika içinde hazırlanır, 9 kişilik porsiyon sunar. Adım adım hazırlanışı, püf noktaları ve besin değerleri aşağıda yer alıyor.
Malzemeler
- 2 su bardağıılık su, 1 paket instant maya, 1 tatlı kaşığı şeker, 4.5 su bardağı un (ortalama), 1 tatlı kaşığı tuz, 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- İç malzemesi: Peynir, taze soğan, maydanoz, pul biber, karabiber, nane (siz istediğiniz harcı hazırlayabilirsiniz)
- Üstüne sürmek için: 1 yemek kaşığı yoğurt. 1 çay kaşığı domates salçası. Bir parça tereyağı
Nasıl Yapılır?
Su , maya ve şeker kaba alınıp karıştırılır. 10 dk sonra tuz ve un katılır. Yumusak bir hamur yapılır.
Bezelere ayrılıp üstü örtülü olarak 20 dk dinlendirilir. Unlanmis tezgaha alınan bezeler uzun , tepsi boyunda açılır.
İç konup kapatılır.
Uzerine yoğurt ve salca karışımı sürülür susam veya çörek otu serpilir.
15 dk tepsi mayasi beklenir. 200 derecede üzeri kızarana dek pişirilir. Firindan alınınca üzerine tereyağı sürülür.
Yorum Yap & Değerlendir
Bu içeriğe yorum bırakmak veya değerlendirmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
