Ramazan Pidesi

Name: Ramazan Pidesi
Yield: 4 Kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Yarım paket yaş maya; 1 su bardağı süt; 1 su bardağı su; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı şeker; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 5.5 su bardağı un (200ml); Üzeri için 2 yumurta sarısı

Zeynpmutfaktaa

Tarif Sahibi

Özet: Ramazan Pidesi tarifi, Yarım paket yaş maya, su bardağı süt, su bardağı su, tatlı kaşığı tuz ve daha fazla malzeme ile, 4 kişilik porsiyon sunar. Adım adım hazırlanışı, püf noktaları ve besin değerleri aşağıda yer alıyor.

Nasıl Yapılır?

Süt ve suyu ılıtıyoruz. Daha sonra içerisine mayanızı ekleyip içerisinde eritelim maya aktif hale gelsin.

İçerisine şeker, tuz ve zeytinyağınıda ekleyelim ve güzelce karıştıralım daha sonrasında unumuzu katalım.

Yumuşak bir hamur olacak. Hamurumuzu mayalandırıp 2 eşit parçaya bölüp birazcık elimizle inceltip tepsiye koyalım.

Bir sürede tepside mayalandıktan sonra üzerine yumurta sürüp şeklini verelim. Fırına atalım 200 derecede pişirdim ben ama her fırında değişiklik gösterebilir.