Sebzeli Ekşili Ispanak Çorbası
  1. Anasayfa
  2. Çorba

Sebzeli Ekşili Ispanak Çorbası

0

Sebzeli Ekşili Ispanak Çorbası

Kişi Sayısı6
Hazırlık Süresi20 Dakika
Pişirme Süresi20 Dakika
Sebzeli Ekşili Ispanak Çorbası tarifi, Sebzeli Ekşili Ispanak Çorbası nasıl yapılır? çorba

Malzemeler

  • 500 gr ıspanak

  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ

  • 1 tane kuru soğan

  • 4 diş sarımsak

  • 8 tane kuru domates

  • 1 tane sivri biber

  • 1 tane kapya biber

  • 2 yemek kaşığı kesme erişte yada arpa şehriye

  • 1.5 lt su (et suyu yada tavuk suyu olursa iyi olur)

  • Tuz, karabiber, pulbiber

  • Terbiyesi için: 1 su bardağı yoğurt, 1 tane yumurta, 1 tepeleme yemek kaşığı un

  • Üzerine: 1 yemek kaşığı tereyağı, Kırmızı toz biber, Tuz, Limon suyu

Hazırlanış

1

Ispanak temizlenip ince kıyılır. Kuru domateslerin Üzerine sıcak su döküp 15 dk beklenir. Sudan alınıp ince kıyılır.

2

Sıvıyağda ince küp doğranmış soğan ve sarımsak kavrulur. Domatesler eklenir.

3

İnce doğranmış biberler eklenip kavrulmaya devam edilir. Ispanaklar katılıp 5 dk kavrulur. Erişte ve 1.5 lt su katılıp kaynamaya bırakılır.

4

Karabiber ve pul biber atılır. Erişteler ve sebzeler yumuşayıncaya dek pişirilir.

5

Terbiye malzemeleri iyice çırpılır ve çorbanın suyundan iki kepçe alınıp ılıtılır.

6

Karıştırılarak çorbaya eklenir. 5 dk daha kaynatılır. Ocaktan alınır. Tuz ve yarım limon suyu katılıp karıştırılır. Tereyağı kızdırılıp toz biber katılır. Çorbanın Üzerine dökülerek servis edilir.

Tepkin Ne Oldu?
İlginizi Çekebilir

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.