Şeftalili Muhallebili Yaz Tatlısı

Name: Şeftalili Muhallebili Yaz Tatlısı
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 adet şeftali (şeftalili sos için); 1.5 su bardağı su (şeftalili sos için); 1/2 çay bardağı şeker (şeftalili sos için); 1 yemek kaşığı dolusu nişasta (şeftalili sos için); 1/2 çay kaşığı zerdeçal( isteğe bağlı) (şeftalili sos için); 1 Litre süt (muhallebisi için); 1 su bardağı şeker (muhallebisi için); 1 su bardağı nişasta (muhallebisi için); 1 paket şekerli vanilin (muhallebisi için); 1/2 yemek kaşığı tereyağı (muhallebisi için)

Kitchen_logs

Tarif Sahibi

-(Puan verin)

Hazırlık

15 dk

Pişirme

15 dk

Porsiyon

6 Kişilik

Kısaca: Şeftalili Muhallebili Yaz Tatlısı için temel malzemeler şeftali, su, şeker, dolusu nişasta ve 5 malzeme daha. Hazırlığı ve pişirmesi toplam yaklaşık 30 dakika (dinlendirme hariç). 6 kişilik.

Malzemeler

Porsiyon

6 Kişilik

Şeftalili sos için

3 adetşeftali
1.5 su bardağısu
1/2 çay bardağışeker
1 yemek kaşığıdolusu nişasta
1/2 çay kaşığızerdeçal( isteğe bağlı)

Muhallebisi için

1 Litresüt
1 su bardağışeker
1 su bardağınişasta
1 paketşekerli vanilin
1/2 yemek kaşığıtereyağı

Nasıl Yapılır?

İlk önce şeftalili sos için şeftalileri rondodan pürüzsüz kıvam alıncaya kadar geçirin. Daha sonra su, şeker, zerdeçal ve nişastayı ekleyin ve kaynatın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatıp soğumaya bırakın.

Muhallebisi için tereyağı hariç tüm malzemeleri tencereye alıp kıvam alıncaya kadar kaynatın. Ocaktan alınca Tereyağını ekleyip çırpın.

Sunum yapacağınız kaplara muhallebi, şeftalili sos olacak şekilde paylaştırıp 4,5 saat dinlendirip servis edin. Afiyet olsun