Sultan Sarması
Hazırlık
20 dk
Pişirme
20 dk
Porsiyon
12 Kişilik
Kısaca: Sultan Sarması için temel malzemeler süt, tepeleme su bardağı un, toz şeker, vanilya ve 6 malzeme daha. Hazırlığı ve pişirmesi toplam yaklaşık 40 dakika (dinlendirme hariç). 12 kişilik.
Malzemeler
Üzeri için
- 1su bardağından 1 parmak eksik süt
- 1 paketkrem şanti
- 1 bardakceviz içi
- Toz fıstık (süslemek için)
Nasıl Yapılır?
Muhallebisi için bir tencereye sütü, şekeri ve unu ekleyip iyice karıştırın. Ocağa alıp kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
Göz göz olup kaynamaya başlayınca içine vanilyayı ekleyip tekrar karıştırın. Ocaktan almadan önce tereyağını ekleyin ve ocağın altını kapatıp tereyağ eriyene dek karıştırın.
Bir fırın tepsisine hindistan cevizini eşit bir şekilde yayın. Üzerine ocaktan aldığınız muhallebiyi bekletmeden döküp yayın. Bu şekilde buzdolabında en az 4-5 saat dinlendirin.
Üzerine sürmek için bir kapta süt ile krem şantiyi arkasındaki talimatlara uyarak mikserle çırpın. Soğuması için buzdolabında bekletin Buzdolabında soğuttuğunuz muhallebinin üzerine krem şantiyi yayın. İrili parçalar halinde robottan geçirdiğiniz ceviz içini de kremanın üzerine serpiştirin.
Daha sonrasında önce yatak olarak ortadan ikiye, daha sonra 3-4 parmak genişliğinde dikey olarak dilimleyin. Her parçayı rulo şeklinde dikkatlice sarın.
Hazırladığınız sultan sarmalarını sunum tabağına dizdikten sonra üzerine toz fıstık serperek süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun 👌👌
Bu tarifi denediniz mi?
Tek tıkla puan verin — üyelik ya da yorum gerekmez.
Henüz puan verilmedi — ilk puanı siz verin.
Yorum Yap & Değerlendir
Bu içeriğe yorum bırakmak veya değerlendirmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
