Pişmeyen Yulaf Tartolet
Malzemeler
Dış kalıp malzemeleri; Yulaf (1 su bardağı), Muz (ben küçük boy 2 adet kullandım), Kakao (2 yemek kaşığı), Tahin (3-4 yemek kaşığı), Keçiboynuzu özü( 1-2 yemek kaşığı/olmasa da olur)
Dolgu malzemesi; Labne, Vanilin, Bal/keçiboynuzu özü
Hazırlanış
Dış Kalıbın Hazırlanması:
Yulaf, muz, kakao, tahin ve keçiboynuzu özünü bir kaba alın. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Karışım, muffin kalıplarına şekil verebilecek bir kıvamda olmalı; ne çok katı ne de çok cıvık. Karışımı muffin kalıplarına koyup şekil verin. Kalıpları 15-20 dakika buzdolabında bekletin.
Dolgunun Hazırlanması:
Labne peyniri, vanilin ve bal veya keçiboynuzu özünü bir kapta karıştırın. Dolgunun yarısını sade bırakın, diğer yarısını ise rondodan geçirdiğiniz birkaç çilekle karıştırın.
Tartoletlerin Doldurulması:
Buzdolabında beklettiğiniz kalıpların içini hazırladığınız dolgu ile doldurun. Tartoletleri biraz daha buzdolabında dinlendirin.
Süsleme:
Tartoletlerin üzerini çilek ve muz dilimleri ile süsleyin.
Not:
İç dolgu malzemesinin daha pürüzsüz kıvamlı olmasını istiyorsanız el blenderinden geçiriniz.
