Karabuğdayları akan sıcak suda yıkayıp süzün. Bezelyeleri buzluktan çıkarırsanız üstüne biraz kaynar su koyup 3-4 dakika ocakta tutun.
Soğanı sarımsağı yemeklik doğrayıp biraz zeytinyağ ile yemeği pişireceğiniz tencerede soteleyin.
Havucu ekleyip biraz yumuşamasını bekleyin, sonra sırası ile biber, mantar ve karabuğdayları ekleyip karıştırın.
Tuzunu karabiberini ayarlayıp en son bezelyeleri ekleyin. 2 bardak kaynar su ve domatesleri koyup kapağını kapatın.
Altını kısıp pişmeye bırakın. Suyunu çekince domatesleri zedelemeden alt üst yapıp altını kapatın ve demlenmeye bırakın.
Bu içeriğe yorum bırakmak veya değerlendirmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
