Malzemeler (11 adet)
Porsiyon
4
1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 çay bardağı pirinç
1 çay bardağı bulgur
1/2 çay bardağı arpa şehriye
1 tane yeşil biber
1 tane kapya biber
1 tane soğan
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz , karabiber, pul biber, nane, Sıvıyağ, tereyağı
2-2.5 su bardağı sıcak su
Hazırlanışı
1
Küp doğranmış soğan ve biberler sıvıyağda sotelenip şehriye katılır.
2
Şehriyeler iyice kavrulur ve salcalar katılır. Tereyağı eklenip pirinç ve bulgur konur. Bir iki dakika kavrulur, yeşil mercimek eklenir.
3
Baharatlar konup suyu ayarlanır. Piştikten sonra 15 dk. dinlendirilip servis yapılır.
Yorumlar ve Puanlar
Benzer Tarifler
Yeşil Mercimek Köftesi
20 dk haz.
10 dk piş.
4 kişilik
Çıtır Nohutlu Yoğurtlu Semizotu
10 dk haz.
2 dk piş.
2 kişilik