Çikolatalı Bomba Kek
  1. Anasayfa
  2. Kek - Pasta

Çikolatalı Bomba Kek

0

Çikolatalı Bomba Kek

Kişi Sayısı8
Hazırlık Süresi1 Saat
Pişirme Süresi40 Dakika
Çikolatalı Bomba Kek, Çikolatalı Bomba Kek tarifi, Çikolatalı Bomba Kek malzemeleri ve yapılışıkek, Tatlı

Malzemeler

  • 395 gram yoğunlaştırılmış süt

  • 1/4 su bardağı mısır nişastası

  • 400 gram ekşi krema

  • 400 gram rendelenmiş hindistan cevizi

  • 420 mililitre süt

  • 3 adet yumurta

  • 1.50 su bardağı şeker

  • 3/4 su bardağı sıvı yağ

  • 1 su bardağı su

  • 1 su bardağı çikolata tozu

  • 2.50 su bardağı buğday unu

  • 1.5 yemek kaşığı kabartma tozu

  • 150 gram yarı tatlı çikolata

  • 200 gram ekşi krema

Hazırlanış

1

Bir tavaya yoğunlaştırılmış sütü, mısır nişastasını ekleyin ve nişasta tamamen eriyene kadar karıştırın. Ardından kremayı, rendelenmiş hindistan cevizini, sütü ekleyin ve koyulaşana kadar karıştırın.

2

Bir kaseye yumurtaları ekleyin ve iyice çırpın. Ardından şekeri ekleyip tekrar çırpın. Ardından yağı ekleyip karıştırın.

3

Su, çikolata tozu ekleyin ve karıştırın. Ardından buğday ununu ekleyip tekrar karıştırın. Son olarak kabartma tozunu ekleyip hafifçe karıştırın.

4

Hamurun bir kısmını yağlanmış şekline aktarın ve yayın. Ardından daha önce yaptığımız beyaz iç harcı ekleyin. Daha sonra kalan hamuru da ekleyip yayalım.

5

Önceden ısıtılmış 180°C fırında 40 dakika pişirin. Yarı tatlı çikolatayı eritin, kremayı ekleyin ve iyice karıştırın. Kekin üzerine dökün ve eşit şekilde yayın.

Tepkin Ne Oldu?

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Fakültesi ????????‍????

Yazarın Profili
İlginizi Çekebilir

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.