Tiramisu
Malzemeler
Kreması için ; ✔️4 tepeleme yemek kaşığı un ✔️3 tepemle yemek kaşığı Mısır nişastası ✔️4 su bardağı süt (200 ml ) ✔️2 yumurta sarısı ✔️1.5 çay bardağı şeker ✔️1 paket vanilya ✔️2 yemek kaşığı tereyağ ✔️100 gr labne
Keki için ; ✔️4 adet yumurta ✔️1 su bardağı süt ✔️1 su bardağı şeker ✔️1 su bardağı sıvıyağ ✔️3 yemek kaşığı kakou ✔️1.5 su bardağı un ✔️1 paket vanilya ✔️1 paket kabartma tozu *hazır kek de kullanabilirsin
Keki ıslatmak için ; ✔️1 paket nescafe ✔️1 su bardağı ılık süt veya su ✔️1 yemek kaşığı şeker
Hazırlanış
Öncelikle un ve nişastayı bir tencereye alıp sütten azar azar ekleyip unlu görüntüyü tamamen açalım.Kalan sütü şeker ve yumurtayı ekleyelim güzelce karıştıralım.
Tenceremizi ocağa alıp orta ateşte yoğunlaşana kadar karıştıralım. Oldukça katı bir krema olacak.
Ocağın altını kapattıktan sonra; İki yemek kaşığı tereyağı bir paket vanilya ekleyip güzelce karıştırıştıralım sonra hazırlamış olduğumuz kremayı bir borcama alalım üzerini strec flim ile kapatalım (krema strec filme yapışmalı kabuk tutunaması için bu önemli)buzdolabında en az 4 saat bekleticez.
Soğumuş olan kremayı bir kaba alıp içine labne peynirimizi atıp güzelce karıştırıyoruz ve krema hazır.
Fotoğraf
