Malzemeler (2 adet)
Porsiyon
4
1 su bardağı ince bulgur , 2 adet taze soğan , Yarım su bardağı börülce , Çeyrek bağ maydanoz, 1 adet domates, 3-4 yaprak marul göbeği, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 1 tatlı kaşığı domates salçası, 1 adet limonun suyu, 3 yemek kaşığı zeytinyağı
pul biber, Tuz, Karabiber
Hazırlanışı
1
İnce bulguru bir kaba koyun, üzerini geçecek kadar kaynar su ekleyin ve üzerini kapatın. Bulgur şişip yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika bekleyin.
2
Börülceyi yıkayıp bir tencereye alın, üzerine su ekleyerek haşlayın. Yumuşayana kadar (yaklaşık 15-20 dakika) pişirin ve süzün.
3
Şişen bulguru geniş bir kaseye alın. Üzerine biber salçası ve domates salçasını ekleyin. Salçalar bulgura iyice yedirilene kadar karıştırın.
5
Kısırın üzerine limon suyu ve zeytinyağını gezdirin. Ardından pul biber, tuz ve karabiber ekleyin. İyice karıştırarak tüm tatların birbirine geçmesini sağlayın.
6
Kısırınızı tadın, gerekirse baharat miktarını ayarlayın. Servis etmeden önce birkaç dakika dinlenmesi, lezzetlerin oturmasını sağlayacaktır.
Etiketler:
#kısır
Yorumlar ve Puanlar
Benzer Tarifler
Egg Muffins (Unsuz Yağsız Muffin)
5 dk haz.
15 dk piş.
8 kişilik
Sağlıklı Pişmeyen Leblebili Kurabiye
10 dk haz.
3 kişilik
Vişneli Yaprak Sarma
1 dk haz.
1 dk piş.
6 kişilik
Ev Yapımı Çıtır Granola
15 dk haz.
40 dk piş.
6 kişilik
Cocostar Muffin
30 dk haz.
25 dk piş.
9 kişilik