Çilekli Raw Cheesecake
Pişmeyen üstelik az malzemeli fresh bir tarif???????? Şipşak hazırlamalık tam bir yaz tatlısı oldu???? O alt tabanının lezzeti, kremasının çilekle uyumu enfes oldu tarif bile edemem hemmen deneyin bayılacaksınızzz????
Malzemeler
Tabanı için; ▪ 1 su bardağı yulaf ezmesi ▪ 1/2 su bardağı badem (alternatif; ceviz,fındık) ▪ 10 adet hurma
Üst kısım için; ▪ 2 yemek kaşığı labne ▪ 2 yemek kaşığı süzme yoğurt ▪ 1 yemek kaşığı bal ▪ 10-12 adet çilek
Hazırlanış
Hurmalar 10 dk sıcak suda bekletilir. Beklettikten sonra tüm malzemeler rondoda çekilir. Karışım kullanacağımız kabın tabanına bastırarak yerleştirilir.
Labne, yoğurt, bal iyice karıştırılır ve tabanın üzerine yayılır. 1 saat buzlukta bekletilir. Çilekler hiçbir şey eklemeden rondoda çekilir.
Son dokunuş olarak rondodan çekilen çilekler cheesecake üzerine yayılır ve sonrası lezzet şöleni
