Islak Kek
Malzemeler
4 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin, 3 yemek kaşığı kakao (dolu dolu), 2 su bardağı un
Sos için; 1.5 su bardağı süt, 1 su bardağı toz şeker, Yarım su bardağı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı kakao
Hazırlanış
Yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır. Hemen hemen 5 dakika sürüyor. Sıvı malzemeler ilave edilir ve kısa karıştırılır. Üzerine kuru malzemeleri elereyek eklenir ve pürüzsüz bir kıvam olana kadar çırpılır.(küçük bir tepside yapsanız daha iyi kabarır)
Fırının ayarı en fazla 90/100 derece olsun. Yavaş yavaş içini çeke çeke pişsin ve en son kek soğumuş, sos sıcak halde olsun ve keki dilimler haline getirelim.
Üstünü kürdanla delelim ve sosu dökelim. Artık süsleyebiliriz ve yarım saat kadar biraz bekleyelim sosu iyice çeksin. ????♀️ Afiyet olsun...
