1. Anasayfa
  2. Hamur işi

Çilekli Kek

Çilekli Kek
0

Çilekli Kek

Kişi Sayısı10
Hazırlık Süresi1 Saat
Pişirme Süresi30 Dakika
Çilekli Kek, Çilekli Kek tarifi, Çilekli Kek malzemeleri ve yapılışıHamur işi, Hızlı ve Kolay, Kek - Pasta, Tatlı

Malzemeler

  • Keki için; 2 adet yumurta, 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı toz şeker, 1 çay bardağı sıvıyağ, 3 çay bardağı un, 1 paket kabartma tozu

  • Muhallebisi için; 2 su bardağı süt, 1 adet yumurta, 1 çay bardağı toz şeker, 3 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı tereyağ, 1 paket vanilin, 100 gr labne peyniri

  • Sosu için; 15-20 adet küçük çilek, 2-3 yemek kaşığı tozşeker, 1 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanış

1

????????‍???? Öncelikle kek için yumurta ve şekeri çırpıp diğer malzemeleri de ekleyerek kek harcımızı hazırlıyoruz.

2

????????‍???? Tart kalıbımızı sıvıyağ ile yağlayıp kek harcımızı yaydırıyoruz. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirmeye başlıyoruz.

3

????????‍???? Süt, yumurta, şeker ve unla birlikte muhallebimizi hazırlıyoruz. Ocakta ağırlaşıncaya kadar pişiriyoruz. Ocağın altını kapatmadan tereyağ ve vanilini de ekliyoruz. İyice soğuduktan sonra da labne peynirini de ekleyerek muhallebimizi tamamlıyoruz.

4

????????‍???? Sosu için çilekleri robottan geçirip lapa haline getiriyoruz. Küçük bir tencereye geri kalan malzemelerle birlikte alıp kaynayıncaya kadar pişiriyoruz.

5

????????‍???? Tart kalıbından kekimiz soğuyunca ters çevirerek çıkartıyoruz. Çukurda kalan kısmına muhallebiyi yaydırıyoruz. En sona da sosunu ekleyerek güzelcee üzerine yaydırıyoruz. Süslemek size kalmış ????

Tepkin Ne Oldu?

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir