Narlı Lokum
Malzemeler
2 su bardağı nar suyu
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
Yarım su bardağından bir parmak fazla nişasta
Antep fıstığı
Hindistan cevizi
Hazırlanış
1
Nar suyu , nişasta ve şeker iyice karıştırılır. Ocağa alınır. Koyulaşmaya başlayınca en kısık ateşte yaklaşık 25 dk karıştırarak pişirilir.
2
Antep fıstığı konup 5 dk daha karıştırılmaya devam edilir. Tabağa hindistan cevizi dökülür. Üzerine lokum serilir. Elinize buzdolabı poşeti geçirip hafif islatılır.
3
Bastırarak şekil verilir. Üzerine yine hindistan cevizi dökülür. 15 dk buzdolabinda bekletilir. Dilimlenerek servis edilir.
