Karalahana Çorbası
  1. Anasayfa
  2. Çorba

Karalahana Çorbası

0

Karalahana Çorbası

Kişi Sayısı6
Hazırlık Süresi15 Dakika
Pişirme Süresi35 Dakika
Karalahana Çorbası, Karalahana Çorbası tarifi, Karalahana Çorbası malzemeleri ve yapılışıÇorba, Türk Mutfağı

Malzemeler

  • 1 demet karalahana

  • 1 adet kuru soğan

  • 2 yemek kaşığı tereyağı

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye

  • 1 çay bardağı yarma

  • 2 yemek kaşığı mısır unu

  • 1 yemek kaşığı domates salçası

  • 1 çay kaşığı pul biber

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanış

1

Karalahanaları iyice yıkayın ve sularını süzdürün. Ardından ince ince doğrayın. Doğradığınız karalahanaları bir müddet suyun içinde bekletin ve sularını iyice süzdürün.

2

Soğanların kabuklarını soyun. Minik küpler halinde yemeklik olarak doğrayın. Tencerenizin içine tereyağı, sıvı yağ, doğranmış soğanları ve salçayı ekleyerek kavurun.

3

Kavrulan soğanların üzerine yarmaları ve karalahanaları ilave edin, birkaç defa daha kavurduktan sonra suyunu ilave edin.

4

Yarmalar ve karalahanalar yumuşamaya başladığında haşlanmış kuru fasulyeleri ilave edin. Ardından baharat ve tuzunu ilave ederek pişmeye bırakın.

5

Çorbanın suyundan bir miktar alarak mısır unuyla ayrı bir yerde karıştırın ardından azar azar içerisine ilave edin. Tüm malzemeler piştiğinde ve çorba kıvam aldığında ocaktan alın ve servis edin.

Fotoğraf

1

https://www.instagram.com/leziz.tatlarrr/

Yazarın Profili
İlginizi Çekebilir

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.