Tariflerini bizimle paylaştığı için instagram.com/healtyhomefood/ teşekkür ederiz.
Kabak Rulo
Sağlıklı ve bir o kadar da doyurucu! Sofralarınıza çok yakışacak bu tarif... İşte Kabak Rulo tarifi
Malzemeler
✔️4 orta boy kabak ✔️200 gram beyaz peynir ✔️1 avuç ince ince kıyılmış dereotu
IZGARA MARİNASYONU İÇİN; ✔️ 1 yemek kaşığı balzamik sirke ✔️ 3 yemek kaşığı zeytinyağı ✔️ 1/2 çay kaşığı tuz ✔️ 1/2 çay kaşığı karabiber
Hazırlanış
Kabakları soymadan uzunlamasına keselim ve ızgara tavayı kızdıralım.
Küçük bi kasede zeytinyağı, sirke, tuz, karabiber karıştıralım.
Bir fırça yardımıyla kabaklara hazırladığımız marine sosunu kabakların her iki tarafına da sürelim.
Kızdırılmış ızgara tavada arkalı önlü 2-3 dakika pişirelim. Tabağa alalım
Küçük bi kasede peynir ve dereotunu karıştıralım. Kabakların içine sürelim ve rulo şeklinde saralım.
Tarifin Püf Noktası ve Pişirme Önerisi:
Kabakları keserken ince olmasına özen gösterelim.
Izgara tava yerine yapışmaz başka tava da kullanabilirsiniz.
Dilerseniz üzerine çam fıstığını zeytinyağında kavurup, üzerine dökebilir ya da benim gibi domates kurusu ve nane ile süsle????Davet sofralarına kürdanla tutturarak servis yapabilirsiniz????
