1. Anasayfa
  2. Hızlı ve Kolay

Patates Bomba

Patates Bomba
0

Patates Bomba

Hızlı ve Kolay, Türk Mutfağı

Kişi Sayısı6
Hazırlık Süresi30 Dakika
Pişirme Süresi40 Dakika
Patates Bomba, Patates Bomba malzemeleri ve tarifi

Malzemeler

  • 4 adet rendelenmiş patates

  • 1 adet yumurta

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • 4 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri

  • İç Dolgusu İçin: 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 150 gram dana kuşbaşı eti (oldukça ince doğranmış), 1 adet domates (küp doğranmış), 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 tutam maydanoz

  • Sumaklı Soğan İçin: 1 adetbüyük kuru soğan, 1yemek kaşığı sumak, 1 çay kaşığı tuz, 1 avuç maydanoz

Hazırlanış

1

Patatesleri rendeleyin ve iyice suyunu sıkıp başka bir kaba aktarın. Üzerine yumurta, tuz, karabiber ve rendelenmiş parmesan peynirini ekleyip karıştırın.

2

Bir tavada sıvı yağını kızdırın. Üzerine küçük soğranmıış kuşbaşı etlerini ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.

3

Küp doğranmış domates, tuz, karabiber ve toz kırmızı biberi de ekleyin ve domatesler piştikten sonra bir tutam doğranmış maydanozu da ekleyip ocaktan alın.

4

Bir kaseyi streç film ile birkaç kat olacak şekilde streçleyin. Streç film kaplı kasenin içerisine rendelenmiş patates karışımında 2-3 kaşık ekleyin ve kasenin şeklini verin.

5

Orta kısma pişirdiğiniz kuşbaşı etini 2 kaşık ekleyin ve streç film ile birlikte kaseden çıkarıp top şeklini verin.

6

Piyazlık doğradığınız soğanları tuz ve sumak ile ovup, maydanoz ile karıştırın ve fırından çıkan nefis patates bombalarının üzerine koyup servis edin afiyet olsun ????

Tepkin Ne Oldu?

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir