1. Anasayfa
  2. Köfte

Fırında Poğaça Köfte


0

Fırında Poğaça Köfte

Kişi Sayısı4
Hazırlık Süresi35
Pişirme Süresi20
Fırında Poğaça Köfte, Fırında Poğaça Köfte tarifi, Fırında Poğaça Köfte yapılışı, Fırında Poğaça Köfte malzemeleriköfte, türk mutfağı

Malzemeler

  • 500 gram dana kıyma

  • 1 tane küçük soğan

  • 2 dilim bayat ekmek kırıntısı

  • 1 çay kaşığı kimyon

  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

  • Yarım çay bardağı su

  • 1 tane haşlanmış patates

  • 1 tane haşlanmış havuç

  • 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri

  • 1 yemek kaşığı salça

  • 1 tatlı kaşığı tereyağı

  • 1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanış

1

Patatesi ve havucu haşlayınız. Haşladıktan sonra rendeleyiniz ve bir karışım elde ediniz. Kaşar peynirini de rendeleyiniz.

2

Bir kaba kıyma, rendelenmiş soğan, bayat ekmek kırıntıları, kimyon, tuz, kabartma tozu ve suyu ekleyip yoğurunuz. Yoğurulan köfte hamurundan küçük parçalar alıp düz bir zeminde elinizle veya kaşık yardımıyla düzleştiriniz.

3

Arasına patates, havuçla elde ettiğiniz karışımı ve kaşar peynirini ekleyiniz. Köftenizi yarım ay ya da muska şeklinde kapatınız.

4

Pişirme kâğıdı serdiğiniz tepsiye köftelerinizi yerleştiriniz ve 180 derecelik fırında pişiriniz. Dilerseniz tereyağı, salça ve pul biberi ocakta eritip köftelerinizin üzerinde gezdirebilirsiniz.

Tepkin Ne Oldu?
İlginizi Çekebilir

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.