Çilekli&Muzlu Şekersiz Puding
Malzemeler
Çilekli Puding; 4-5 adet çilek, 1 su bardağı süt, 1 tatlı kaşığı istediğiniz un, 1 tatlı kaşığı mısır nişastası, 1-2 yemek kaşığı bal/hurma suyu/elma suyu konsantresi vs.
Muzlu Puding; 1 orta boy muz, 1 su bardağı süt, 1 tatlı kaşığı istediğiniz un, 1 tatlı kaşığı mısır nişastası, 1-2 yemek kaşığı bal/hurma suyu/elma suyu konsantresi vs., 15-20 adet arası şeker ilavesiz bebe bisküvisi
Hazırlanış
Çilekli Pudingin Hazırlanması:
Çilekleri yıkayıp ayıklayın. Çilekleri ve sütü rondodan geçirerek püre haline getirin. Elde ettiğiniz çilekli süt karışımını bir tencereye alın. Üzerine un ve mısır nişastasını ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin. Piştikten sonra ocaktan alın ve sıvı tatlandırıcıyı ekleyip karıştırın.
Muzlu Pudingin Hazırlanması:
Muzu soyup dilimleyin. Muz ve sütü rondodan geçirerek püre haline getirin. Elde ettiğiniz muzlu süt karışımını bir tencereye alın. Üzerine un ve mısır nişastasını ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin. Piştikten sonra ocaktan alın ve sıvı tatlandırıcıyı ekleyip karıştırın.
Bisküvilerin Hazırlanması:
Bebe bisküvilerini rondodan geçirerek toz haline getirin.
Pudinglerin Katmanlanması:
Puding kaselerinin en altına birer kaşık bisküvi tozu ekleyin. Üzerine çilekli pudingden birer kepçe ekleyin. Tekrar birer kaşık bisküvi tozu ekleyin. Üzerine muzlu pudingden birer kepçe ekleyin. Tekrar bisküvi tozu ekleyin ve en son çilekli pudingi kaselere paylaştırın.
Soğutma ve Servis:
Pudingleri buzdolabında soğumaya bırakın. Soğuyan pudinglerin üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis edin.
