Çilekli Kek
Hazırlık
60 dk
Pişirme
30 dk
Porsiyon
10 Kişilik
Özet: Çilekli Kek tarifi, yumurta (keki için), süt (keki için), toz şeker (keki için), sıvıyağ (keki için) ve daha fazla malzeme ile ortalama 90 dakika içinde hazırlanır, 10 kişilik porsiyon sunar. Adım adım hazırlanışı, püf noktaları ve besin değerleri aşağıda yer alıyor.
Malzemeler
- 2 adetyumurta (keki için)
- 1 çay bardağısüt (keki için)
- 1 çay bardağıtoz şeker (keki için)
- 1 çay bardağısıvıyağ (keki için)
- 3 çay bardağıun (keki için)
- 1 paketkabartma tozu (keki için)
- 2 su bardağısüt (muhallebisi için)
- 1 adetyumurta (muhallebisi için)
- 1 çay bardağıtoz şeker (muhallebisi için)
- 3 yemek kaşığıun (muhallebisi için)
- 1 yemek kaşığıtereyağ (muhallebisi için)
- 1 paketvanilin (muhallebisi için)
- 100 grlabne peyniri (muhallebisi için)
- 15-20 adetküçük çilek (sosu için)
- 2-3 yemek kaşığıtozşeker (sosu için)
- 1 yemek kaşığınişasta (sosu için)
Nasıl Yapılır?
Öncelikle kek için yumurta ve şekeri çırpıp diğer malzemeleri de ekleyerek kek harcımızı hazırlıyoruz.
Tart kalıbımızı sıvıyağ ile yağlayıp kek harcımızı yaydırıyoruz. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirmeye başlıyoruz.
Süt, yumurta, şeker ve unla birlikte muhallebimizi hazırlıyoruz. Ocakta ağırlaşıncaya kadar pişiriyoruz. Ocağın altını kapatmadan tereyağ ve vanilini de ekliyoruz. İyice soğuduktan sonra da labne peynirini de ekleyerek muhallebimizi tamamlıyoruz.
Sosu için çilekleri robottan geçirip lapa haline getiriyoruz. Küçük bir tencereye geri kalan malzemelerle birlikte alıp kaynayıncaya kadar pişiriyoruz.
Tart kalıbından kekimiz soğuyunca ters çevirerek çıkartıyoruz. Çukurda kalan kısmına muhallebiyi yaydırıyoruz. En sona da sosunu ekleyerek güzelcee üzerine yaydırıyoruz. Süslemek size kalmış
Bu tarifi denediniz mi?
Tek tıkla puan verin — üyelik ya da yorum gerekmez.
Henüz puan verilmedi — ilk puanı siz verin.
Yorum Yap & Değerlendir
Bu içeriğe yorum bırakmak veya değerlendirmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
