Etli Ekşili Sarma
Hazırlık
30 dk
Pişirme
45 dk
Porsiyon
8 Kişilik
Özet: Etli Ekşili Sarma tarifinin başlıca malzemeleri kıyma, pirinç, maydanoz, nane, reyhan, büyük soğan ve 9 malzeme daha. Hazırlık ve pişirme yaklaşık 75 dakika sürer. 8 kişiliktir. Yapılışı 5 adımda aşağıda anlatılıyor.
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
Öncelikle lahanayi haşlayıp yapraklarını ayıralım. Asma yapraklarıni taze ise haslayalim , salamura ise sıcak suyun içinde bekletelim.
İçi için soğanları ince doğrayalım. Üstüne kıyma , pirinç , salçalar , maydanozu , baharatları , sıvı yağı ekleyelim ve güzelce yoğuralım.
Yaprakları iç harcını koyup saralim ve dibine kemikli et koyduğumuz tencerenin üstüne sarmaları dizelim.
2 su bardağı sıcak suda beklettigimiz sumaklari süzelim ve dolmalarin üzerine ilave edelim.
Sarmaların miktarına göre sıcak su ve tuz ekleyelim. Tereyağını da küçük parçalar halinde sarmaların üzerine koyup pişmeye bırakalım.
Bu tarifi denediniz mi?
Tek tıkla puan verin — üyelik ya da yorum gerekmez.
Henüz puan verilmedi — ilk puanı siz verin.
Yorum Yap & Değerlendir
Bu içeriğe yorum bırakmak veya değerlendirmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
