Mayasız Anne Poğaçası

Name: Mayasız Anne Poğaçası
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı Yoğurt; 1/2 su bardağı sıvı Yağ; 1,5 paket Kabartma tozu (15 gr olacak; 1 paket ) (almanya için); 2,5 su bardağı Un; 1 çay kaşığı Tuz; 1 çay kaşığı Mahlep; 1 çay kaşığı Sirke; Az yağlı Peynir (isterseniz patates veya ıspanak, kıyma ile de yapabilirsiniz) (iç için); 1 Yumurta sarısı (üzeri için); 1 çorba kaşığı Süt (üzeri için)

Ozzyyummy Instagram

Tarif Sahibi

-(Puan verin)

Özet: Mayasız Anne Poğaçası tarifinin başlıca malzemeleri yoğurt, sıvı Yağ, kabartma tozu (15 gr olacak, ) ve 7 malzeme daha. Yapılışı 3 adımda aşağıda anlatılıyor.

Malzemeler

1 su bardağıYoğurt
1/2 su bardağısıvı Yağ
1,5 paketKabartma tozu (15 gr olacak
1 paket) (almanya için)
2,5 su bardağıUn
1 çay kaşığıTuz
1 çay kaşığıMahlep
1 çay kaşığıSirke
Az yağlı Peynir (isterseniz patates veya ıspanak, kıyma ile de yapabilirsiniz) (iç için)

Üzeri için

1Yumurta sarısı
1 çorba kaşığıSüt

Reklam

Nasıl Yapılır?

Bir kaba yoğurdu, yağı koyup biraz karıştırın ardından un, tuz, mahlep, kabartma tozu, sirkeyi ekleyin ve ele yapışmayacak yumuşaklığa gelinceye kadar unu yavaş yavaş kontrollü bir şekilde ekleyip iyice yoğurun.

Hamuru mandalina boyutunda parçalara ayırın. Bezeleri elinizle açarak içine iç harcından koyup kapatın. Ben iç harç olarak peynir kullandım ancak siz damak zevkinize göre iç harcını değiştirebilirsiniz.

En sonunda hazırladığınız poğaçaların üzerine yumurta sarısı ve süt karışımını sürüp isteğe bağlı olarak susam, çörekotu, haşhaş serptikten sonra önceden alt üst ayar 180 derecede ısıtılmış fırına verin. Poğaçaların üzeri kızarana kadar pişirin.