Mayasız Anne Poğaçası
Özet: Mayasız Anne Poğaçası tarifi, Yoğurt, sıvı Yağ, Kabartma tozu (15 gr olacak, Almanya için 1 paket), Un ve daha fazla malzeme ile. Adım adım hazırlanışı, püf noktaları ve besin değerleri aşağıda yer alıyor.
Malzemeler
- 1 su bardağıYoğurt
- 1/2 su bardağısıvı Yağ
- 1,5 paketKabartma tozu (15 gr olacak, Almanya için 1 paket)
- 2,5 su bardağıUn
- 1 çay kaşığıTuz
- 1 çay kaşığıMahlep
- 1 çay kaşığıSirke
- İç Malzemesi; Az yağlı Peynir (isterseniz patates veya ıspanak, kıyma ile de yapabilirsiniz)
- Üzeri için; 1 Yumurta sarısı, 1 çorba kaşığı Süt
Nasıl Yapılır?
Bir kaba yoğurdu, yağı koyup biraz karıştırın ardından un, tuz, mahlep, kabartma tozu, sirkeyi ekleyin ve ele yapışmayacak yumuşaklığa gelinceye kadar unu yavaş yavaş kontrollü bir şekilde ekleyip iyice yoğurun.
Hamuru mandalina boyutunda parçalara ayırın. Bezeleri elinizle açarak içine iç harcından koyup kapatın. Ben iç harç olarak peynir kullandım ancak siz damak zevkinize göre iç harcını değiştirebilirsiniz.
En sonunda hazırladığınız poğaçaların üzerine yumurta sarısı ve süt karışımını sürüp isteğe bağlı olarak susam, çörekotu, haşhaş serptikten sonra önceden alt üst ayar 180 derecede ısıtılmış fırına verin. Poğaçaların üzeri kızarana kadar pişirin.
Yorum Yap & Değerlendir
Bu içeriğe yorum bırakmak veya değerlendirmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
