Kısaca: Şehriyeli Bulgur Pilavı için temel malzemeler pilavlık bulgur, çorba kaşığı tereyağ, çorba kaşığı sıvı yağ, yarım çay bardağı şehriye ve 2 malzeme daha. Hazırlığı ve pişirmesi toplam yaklaşık 20 dakika (dinlendirme hariç). 5 kişilik.
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
Bulgurunuzu yıkayıp durulayınız. Geniş bir tavaya önce yağımızı sonra şehriyemizi koyup kavuralım.
Ardından bulgurumuzu ilave edip bulgurumuzu kavurun. Kaynar sıcak suyu içerisine ekleyin ve 2 defa karıştırın. İçerisine tuzu ve tavuk suyusunu ekleyerek, kapağını kapatın.
4 dakika boyunca yüksek ateşte piştikten sonra 8 dakika kadar da kısık ateşte pişiriniz. Arada kapağını açarak su oranına kontrol ediniz.
Bulgurlar piştikten sonra üzerine kağıt havlu sererek 15 dakika boyunca dinlendiriniz. Pilavınız demlendikten sonra ılık bir şekilde servis edebilirsiniz.
Bu tarifi denediniz mi?
Tek tıkla puan verin — üyelik ya da yorum gerekmez.
Henüz puan verilmedi — ilk puanı siz verin.
