Ankara Tava ne kadar sürede hazırlanır?

Ankara Tava tarifinin toplam hazırlık süresi 30 dakikadır., pişirme süresi 30 dakikadır.

Bu tarif kaç kişilik?

Ankara Tava tarifi 6 kişilik olarak hazırlanmaktadır.

Ankara Tava için hangi malzemeler gerekli?

Ankara Tava tarifi için 13 adet malzeme gerekmektedir. Detaylı malzeme listesi tarif sayfasında bulunmaktadır.

Ankara Tava

Name: Ankara Tava
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 250 Gr kemiksiz et; Yarım paket şehriye; 3 Adet biber; 10-15 tane arpacık soğan; 8-9 tane çeri domates; 1 Diş sarımsak; 2 yemek kaşığı tereyağ; 4 Yemek kaşığı sıvı yağ; 1 Yemek kaşığı salça; 1 Tatlı kaşığı tuz; 1 Çay kaşığı karabiber; 1 Çay kaşığı toz biber; 1 Çay kaşığı pul biber

Paylaş:

30 Pişirme (dk)

6 Kişilik

Malzemeler (13 adet)

Porsiyon

250 Gr kemiksiz et

Yarım paket şehriye

3 Adet biber

10-15 tane arpacık soğan

8-9 tane çeri domates

1 Diş sarımsak

2 yemek kaşığı tereyağ

4 Yemek kaşığı sıvı yağ

1 Yemek kaşığı salça

1 Tatlı kaşığı tuz

1 Çay kaşığı karabiber

1 Çay kaşığı toz biber

1 Çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı

İlk olarak etlerimizi küçük küçük doğruyoruz. Daha sonra doğradığımız etleri haşlıyoruz, haşladığımız etimizin suyunu kullanmak için süzdürüyoruz.

Tavamızın içine tereyağı ve sıvı yağını ekliyoruz ve şehriyelerimizi kavurmaya başlıyoruz rengi pembeleştiği zaman içine biberimizi ve soğanlarımız ekliyoruz.

Sonrasında domatesi ekliyoruz ve karıştırıyoruz son olarak etimizi ekiyoruz ve 1-2 dakika karıştırıyoruz daha sonra suyumuzu ekliyoruz ve tuz, karabiber, pul biberi ekleyip pişmeye bırakıyoruz.

Suyunu çektiği zaman altını kapatıyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz. Dinlenen Ankara tavamız servis için hazır. Afiyet olsun.

Etiketler: #Pilav #Türk mutfağı