Etli Sebzeli Bulgur Pilavı

Name: Etli Sebzeli Bulgur Pilavı
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 5 Kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 300 gr kuşbaşı et; 1 tane kapya biber; 1 tane köy biberi; 1 tane kuru soğan; 1 tane havuç; 2 diş sarımsak; 2 su bardağı pilavlık bulgur; Yarım çay bardağı sıvıyağ; 1 yemek kaşığı tereyağı; Tuz, Zerdeçal, Karabiber, Pulbiber ve Karabiber

bazen_tatli_bazen_tuzlu

Tarif Sahibi

-

(0 yoruma göre)

Hazırlık

10 dk

Pişirme

25 dk

Porsiyon

5 Kişilik

Nasıl Yapılır?

1

Soğan piyazlik doğranır. Biberler ve havuç jülyen doğranır. Sarımsak ince kıyılır. Et haşlanır.

2

Siviyagda soğan ,havuç ve sarımsak kavrulur. Biberler ve tereyağı eklenir. Biberler kavrulunca salça eklenir. Salcanin kokusu çıkınca baharatlar ve bulgur eklenir.

3

Bir iki dakika bulgur kavrulunca 4 su bardağı et suyu konur. Kısık ateşte bulgur suyunu çekene dek pişirilir.

Bu tarifi beğendiniz mi? Arkadaşlarınızla paylaşın:Paylaş & Kaydet: