Pilav27.06.2021

Reyhanlı Bulgur Pilavı

Name: Reyhanlı Bulgur Pilavı
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1.5 su bardağı bulgur; 1 tane kuru soğan; 50 gr tereyağı; 3 su bardağı su (et yada tavuk suyu da olabailir); Tuz, Maydanoz, Reyhan

bazen_tatli_bazen_tuzlu

Tarif Sahibi

-(Puan verin)

Hazırlık

5 dk

Pişirme

25 dk

Porsiyon

5 Kişilik

Kısaca: Reyhanlı Bulgur Pilavı için temel malzemeler bulgur, tane kuru soğan, tereyağı, su ve 1 malzeme daha. Hazırlığı ve pişirmesi toplam yaklaşık 30 dakika. 5 kişilik.

Malzemeler

Porsiyon

5 Kişilik

Nasıl Yapılır?

Tereyağında yemeklik doğranmış soğanı kavurun. Bulguru ekleyip 2-3 dakika karıştırarak kavurun.

Bulgurumuz kavrulduktan sonra suyunu ve tuzu ve reyhani ekleyip karıştırın. Kaynayana kadar orta dereceli ateşte, sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

Bulgurdan bulgura fark olacağı için pişirme süresi kısalıp çoğalacağı gibi suyunda da farklılık olabilir. Su az gelirse ilave edin. Pilav piştikten sonra maydanoz doğrayın. Tencereye peçete koyarak 20 dakika dinlenmesini sağlayın.