Reyhanlı Bulgur Pilavı

Name: Reyhanlı Bulgur Pilavı
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1.5 su bardağı bulgur; 1 tane kuru soğan; 50 gr tereyağı; 3 su bardağı su (et yada tavuk suyu da olabailir); Tuz, Maydanoz, Reyhan

bazen_tatli_bazen_tuzlu

Tarif Sahibi

Hazırlık

5 dk

Pişirme

25 dk

Porsiyon

5 Kişilik

Özet: Reyhanlı Bulgur Pilavı tarifi, bulgur, tane kuru soğan, tereyağı, su (et yada tavuk suyu da olabailir) ve daha fazla malzeme ile ortalama 30 dakika içinde hazırlanır, 5 kişilik porsiyon sunar. Adım adım hazırlanışı, püf noktaları ve besin değerleri aşağıda yer alıyor.

Nasıl Yapılır?

Tereyağında yemeklik doğranmış soğanı kavurun. Bulguru ekleyip 2-3 dakika karıştırarak kavurun.

Bulgurumuz kavrulduktan sonra suyunu ve tuzu ve reyhani ekleyip karıştırın. Kaynayana kadar orta dereceli ateşte, sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

Bulgurdan bulgura fark olacağı için pişirme süresi kısalıp çoğalacağı gibi suyunda da farklılık olabilir. Su az gelirse ilave edin. Pilav piştikten sonra maydanoz doğrayın. Tencereye peçete koyarak 20 dakika dinlenmesini sağlayın.