Karnabahar Pizza
Selaam, mutlaka denemeniz gereken bir lezzetle geldim bu gün. Karnabahar Pizza tarifi adım adım sizlerle.
Malzemeler
1 adet karnabahar, 2 yumurta, Mozarella peyniri, Tuz, Karabiber, Kimyon, Kekik, Pul biber
Sos İçin: 1, 5 su bardağı domates püresi, 1 tatlı kaşığı zeytin yağ, Kekik, Tuz
Üzeri için: Mozarella peynir, Domates, Zeytin, Hindi füme (Siz isteğinize göre farklı malzemeler de ekleyebilirsiniz.)
Hazırlanış
Karnabaharı rondodan geçiriyoruz üzerine yumurta, baharatlar, ve mozarella peyniri ekleyip yoğuruyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yuvarlak şekil vererek karışımı yerleştiriyoruz ve üzeri kızarana kadar 180 derecede pişiriyoruz. (İsterseniz büyük bir tane olacak şekilde ya da küçük küçük porsiyonluk hazırlayabilirsiniz.)
Bu sırada domates sosunu zeytin yağı, kekik ve tuzla karıştırıp bir kaç dakika pişiriyoruz.
Üzeri kızaran karnabahar hamurunu fırından çıkarıp domates sosunu üstüne yayıyoruz ve mozarella peyniri serpip dilediğimiz şekilde süsleyip tekrar fırına veriyoruz. Peynir eriyince fırından alabiliriz. Afiyet olsuun.
