Mürekkep Balığı Nedir?

Kafadanbacaklılar yani Cephalopoda sınıfına ait bir balık olan mürekkep balığının ağız bölgesinden 10 tane kol çıkmaktadır. Kollarının iç kısımlarında ise çok sayıda vantuz bulunmaktadır. Düşmanlarından korunmak adına koyu renkli bir sıvı salgılamalarından dolayı isimleri mürekkep balığı olmuştur. Son dönemlerde tüketimi artan mürekkep balığının insan vücuduna pek çok faydası vardır.

Mürekkep Balığının Faydaları Nelerdir?

Vücudunu hastalıklara karşı korumak isteyenler, mürekkep balığını tüketerek balığın faydalarından yararlanabilirler. Bu balığın başlıca faydalarını ise sizler için derledik;

• Dolaşım sistemi rahatsızlıklarının önlenmesini sağlar.
• Kas gelişimi üzerinde olumlu etkileri bulunur.
• Midede ağırlık hissi oluşturmaz.
• Kilo verimine etki eder.
• Gıdaların sindirilmesi için yardımcı olur.
• Hafızayı kuvvetlendirir.
• Zihinsel aktiviteyi uyandırır.
• Boşaltım ve üreme sistemin güçlendirilmesini ve temizlemesini sağlar.
• Spor yapan kişilerin kas oluşumu için tüketmeleri gereken bir balık türüdür.
• Gıda koordinasyon sistemi üzerinde oldukça olumlu bir etkiye sahiptir.

Mürekkep Balığı Nasıl Tüketilmelidir?

Eti son derece lezzetli olan mürekkep balığını pişirmeden önce bilmeniz gereken şeylerin başında, kısa bir sürede pişmediğini bilmeniz olacaktır. Özellikle de kızartarak tüketmek istediğiniz zaman önceden düdüklü tencerede haşlayıp sonra una bulayarak kızartabilirsiniz. Bunun yanı sıra soğan ve farklı sebzeler ile beraber yahni şeklinde pişirerek rahatlıkla tüketebilirsiniz. Ayrıca farklı soslar ile marine ettikten sonra ızgarada damak tadınıza uygun şekilde pişirebilirsiniz.

Diğer Balık türlerini incelemek için lütfen tıklayınız.