Biberli Ekmek
  1. Anasayfa
  2. Ekmek

Biberli Ekmek

0

Biberli Ekmek

Kişi Sayısı10
Hazırlık Süresi30 Dakika
Pişirme Süresi30 Dakika
Biberli Ekmek, Biberli Ekmek nasıl yapılır, Biberli Ekmek tarifi, Biberli Ekmek malzemeleriekmek, türk mutfağı

Malzemeler

  • Hamuru için; 5,5 su bardağı un, 1 paket instant maya, 1 tatlı kaşığı şeker ,1 tatlı kaşığı tuz, Yarım çay bardağı sıvıyağ, 1 su bardağı ılık su, 1 su bardağı ılık süt

  • Üzeri için; 1 adet ince doğranmış soğan, Bir kaç dal ince doğranmış maydanoz, 1 su bardağı çökelek ya da lor peyniri, Yarım çay bardağı susam, 1 yemek kaşığı çörek otu, 3 yemek kaşığı biber salçası (isteğe göre acı veya tatlı biber salçası), 1 çay bardağı zeytinyağı, Yarım çay bardağı ceviz, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı pul biber, Yarım çay kaşığı karabiber

Hazırlanış

1

Öncelikle yoğurma kabına elenmiş un ve tuz alınır. Ortası açılır. Diğer malzemeler de eklenip iyice yoğurulur. Yumuşak bir hamur elde edilir. Üzeri örtülerek 1 saat mayalanmaya bırakılır.

2

Bu sırada üzeri için; bütün malzemeler iyice karıştırılır. Mayalanan hamur bir kez daha yoğurulur. Minik bezelere ayrılarak yuvarlanır. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirilir.

3

Bezelerin üzerine el ile bastırarak düzleştirilir. Hazırlanan harçtan bolca eklenir. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede kızarana kadar pişirilir.

Fotoğraf

1
Tepkin Ne Oldu?
  • 0
    m_kemmel
    Mükemmel
  • 0
    ben_de_yapt_m
    Ben de yaptım
  • 0
    eh_te
    Eh İşte

https://www.instagram.com/loyakitchen

Yazarın Profili

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir