1. Anasayfa
  2. Çorba

Beyran Çorbası

Beyran Çorbası
0

Beyran Çorbası

GAZİANTEP’İN ŞİFA DEPOSU YÖRESEL YEMEĞİ: BEYRAN Çorbaya benzer görüntüsüyle Gaziantepli olmayanların çorba diye nitelendirdiği beyranı Gaziantepliler bir yemek olarak görmektedirler. Şehirde oldukça tüketilen bu yöresel yemek yerli yabancı turistlerin de dikkatini çekmeyi başarmıştır. Özellikle kış aylarında şifa deposu olarak beyran tüketmek çok faydalı olacaktır. Lafı fazla uzatmadan tarifimize geçelim.

Kişi Sayısı5
Hazırlık Süresi40 Dakika
Pişirme Süresi15 Dakika
Beyran Çorbası, Beyran Çorbası tarifi, Beyran Çorbası yapılışı, Beyran Çorbası malzemeleriçorbaGaziantep

Beslenme Bilgileri

Kalori85

Malzemeler

  • Karabiber

Hazırlanış

1

Tencereye kuzu eti ve kabuğu soyulmuş sarımsaklar bütün bir şekilde atılır. Üzerine su eklenip malzemelerin haşlanması beklenir.

2

Haşlanmış kuzu eti tel tel olacak şekilde küçük parçalara ayrılır. Pirinçler yıkanır.

3

Pirinçler önceden haşladığımız etin suyunda haşlanır. Üzerine tereyağı, tuz ve baharatlar eklenir, 3 dakika kaynatılır.

4

Küçük parçalara ayrılmış etler ilave edilir, 2 dakika kaynatılıp ocaktan alınır. Sıcak servis edilir.

Tepkin Ne Oldu?

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir