Yumurtalı Köz Biber
Balkanlarda kahvaltılarda çok sık yapılan pratik ve lezzetli bir tarif.
Malzemeler
Köz biber
Yumurta
Tereyağı
Tuz
Karabiber
Hazırlanış
1
Daha önceden közlenmiş kırmızı biberleri istediğiniz gibi doğrayın. Tereyağı ile tavada iyice kavurun.
2
Ayrı bir kapta yumurta tuz ve karabiberi iyice çırpıyoruz. Kavrulmuş biberlere ekliyoruz. Kısık ateşte yumurtalar pişene kadar pişiriyoruz.
