Et02.06.2021

Biftek Izgara

Name: Biftek Izgara
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 8 adet biftek; 1 çay kaşığı biber salçası; 1 baş sarımsak; 1 çay bardağı yoğurdun suyu; 2 adet kuru soğan; Yarım çay bardağı sıvı yağ; 1 çay kaşığı; Karabiber, tatlı toz kırmızı biber

Yemek Sözlük

Tarif Sahibi

-(Puan verin)

Pişirme

20 dk

Porsiyon

4 Kişilik

Özet: Biftek Izgara tarifinin başlıca malzemeleri biftek, biber salçası, baş sarımsak, yoğurdun suyu ve 4 malzeme daha. Hazırlık ve pişirme yaklaşık 20 dakika sürer (dinlendirme ve bekleme süresi hariç). 4 kişiliktir. Yapılışı 6 adımda aşağıda anlatılıyor.

Malzemeler

Porsiyon

4 Kişilik

Nasıl Yapılır?

Izgara biftek, et severlerin vazgeçilmezi! Yumuşacık, lezzetli ve tam kıvamında pişmiş biftekler, hem sofralarınızı şenlendirir hem de damaklarda iz bırakır. Bu pratik biftek ızgara tarifiyle, etin en güzel halini evde kolayca hazırlayabilirsiniz. İşte nefis ızgara biftek tarifi! 🍖🔥

Bir kaba sıvı yağ, yoğurt suyu, biber salçası, karabiber, kırmızı toz biber, doğranmış sarımsak ve kuru soğanı ekleyin.

Biftekleri bu karışıma yatırıp, üzerini kapatarak en az 1 saat, tercihen 3-4 saat buzdolabında marine edin.

Izgaranızı ısıtın ve ızgara teli ya da tava kullanıyorsanız biraz yağlayın.

Marine edilen biftekleri ızgaraya koyun ve her bir tarafını yaklaşık 4-5 dakika pişirerek, istediğiniz pişme seviyesine gelene kadar pişirin.

Izgara biftekleri sıcak olarak, yanında sebzeler veya pilav ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun! 🍖🔥