Çilekli - Beyaz Çikolatalı Tiramisu

Ebasinmutfagi

Tarif Sahibi

-(Puan verin)

Özet: Çilekli - Beyaz Çikolatalı Tiramisu tarifinin başlıca malzemeleri kedi Dili, çilek, toz şeker, su ve 8 malzeme daha. Yapılışı 6 adımda aşağıda anlatılıyor.

Malzemeler

1,5 paketKedi Dili
300 gçilek
1,5 çay bardağıtoz şeker
1,5 su bardağısu

Kreması için

1 litresüt
5 yemek kaşığıun
1yumurta sarısı
1,5 çay bardağıtoz şeker
250 grlabne peyniri
1 paketVanilin
100 grBeyaz Çikolata (ben kuvertur kullandım)

Üzeri için

10 adetçilek
80 grrendelenmiş Beyaz çikolata
isteğe bağlı hindistan cevizi

Reklam

Nasıl Yapılır?

Çilekleri doğrayın. Sos tenceresine çilek, su, toz şeker ekleyip karıştırın. Orta ateşte 10 dk pişirin. Pişirdiğiniz çilekleri el blenderi ile ezin.

Kreması için tencereye süt, yumurta sarısı, şeker ve un ekleyip koyulaşana kadar orta ateşte karıştırın. Ocağı kapatıp tencereye 1 paket Vanilin ve 100gr Beyaz Çikolatayı ekleyip çikolata eriyene kadar karıştırın.

Hazırladığınız kremayı ocaktan alıp kaseye alın. Kremanın ilk sıcaklığı gittikten sonra labne peyniri ilave edip karıştırın. Kedi dillerini önce ılık olan çilekli suya batırıp kaba dizin.

Üzerine kaşık yardımıyla biraz daha (az olacak şekilde) çilek suyu gezdirin. Kremanın yarısını döküp yayın. Tekrar çilek suyuna batırdığınız kedi dilerini dizin.

Daha sonra yine kaşık yardımıyla az çilek suyu gezdirin. Kalan kremayı da üzerine döküp yayın. Buzdolabında 5-6 saat dinlendirin.

Servisden önce çilek dilimleri dizin ve rendelediğiniz beyaz çikolata serpin ve servise sunun. Ben üzerine bolca hindistan cevizi döktüm ( isteğe bağlı )